Nhằm xây dựng và phát triển cây Hồ tiêu trên vùng đất đỏ Sơn Thành ổn định, bền vững; từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm. Trên cơ sở kế thừa kiến thức đã có trong các quy trình kỹ thuật trước đây áp dụng tại Sơn Thành kết hợp quá trình trải nghiệm, nghiên cứu thực tế trong chỉ đạo sản xuất của các cán bộ quản lý; sự sáng tạo đúc rút kinh nghiệm trong sản xuất của người lao động sản xuất giỏi. Tập thể cán bộ Công ty cổ phần vinacafe Sơn Thành tổng hợp, soạn thảo “ Quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến Hồ tiêu ở Sơn Thành” để áp dụng trong sản xuất trên địa bàn Công ty và vùng lân cận. Đây là quy trình áp dụng trong phạm vi nội bộ. Do trình độ có hạn, quy trình không tránh khỏi nhiều điểm còn hạn chế. Trong quá trình triển khai, vận dụng, kính mong nhận được sự bổ sung, góp ý chân thành của cán bộ, công nhân viên, cổ đông và người lao động - những người có lòng nhiệt huyết với cây Hồ tiêu để quy trình này ngày càng hoàn thiện hơn.